Нужные продукты для Картошки  тушеной с курицей:

2 куриных грудки
8 шт. картофелин среднего размера
две луковицы (так же среднего размера)
Одна большая морковка
Соль
Черный перец
Растительное масло

Как приготовить для Картошки  тушеной с курицей:

Приготовила продукты: нашинковала на крупной терке морковку, полукольцами порезала лук и кусочками размером с пол спичечного коробка порезала куриные грудки, предварительно сняв мясо с костей.

Разогрела сковороду  (глубокую, чугунную с толстым дном и крышкой), налила туда растительного масла, потом  поджарила в этом масле до золотистого цвета морковку с луком.

Далее положила туда крицу, немного еще все это обжарила, убавила до минимума огонь, накрыла сковороду крышкой и пошла резать картошку.

Картошку я нарезала крупно, вот так:

Потом выложила картошку в сковороду, посолила, поперчила, залила водой (воды нужно чуть больше половины сковороды), все содержимое перемешала и накрыла крышкой. Огонь прибавила, как закипело – опять до минимума убавила. Через полчаса проверить готовность картошки. Как картошка станет мягкой – значит все готово!

Посыпьте всю эту вкуснятину свежим зеленым лучком и Приятного аппетита!

Вот мы и приготовили Картошку  тушеную с курицей